viernes , 2 octubre 2026

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Freír con aceite de oliva extra virgen es más sano

Los investigadores del grupo Innovación en Análisis Químico de la Universidad de Jaén, en colaboración con el laboratorio de Bromatología e Hidrología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Oporto, han demostrado que el aceite de oliva extra virgen resiste mejor el proceso de fritura que otras variedades …

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Conoce los beneficios que puedes obtener al preocuparte

De acuerdo  la profesora de psicología  de Universidad de California en Riverside, Kate Sweeny, afirma que «preocuparse no siempre es destructivo o inútil: además de motivarnos, sirve como escudo emocional» Tras estudiar concienzudamente este sentimiento, Sweeny ha comprobado su papel decisivo en la recuperación tras vivir un acontecimiento traumático o sufrir …

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Estudio: Fumar debilita un gen que protege las arterias

Los fumadores podrían aumentar su riesgo de obstruir las arterias al debilitar un gen que de otra manera protege esos importantes vasos sanguíneos, dijeron el lunes investigadores estadounidenses. Los hallazgos apuntan a una explicación genética sobre cómo fumar puede llevar a acumulación de placa que endurece las arterias y causa …

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