La miel sirve para todo, desde calmar la tos, nutrir la piel, paliar los s\u00edntomas de la gripe, curar las quemaduras y s\u00ed hasta para endulzar los alimentos. Su presencia constante en las cocinas responde a su versatilidad para hacer remedios caseros o avivar el sabor de tus comidas.<\/p>\n
Algunas evidencias arqueol\u00f3gicas sugieren que la miel ha sido utilizada desde el per\u00edodo mesol\u00edtico 7 mil a\u00f1os a.C y permaneci\u00f3 como el endulzante primario natural hasta el siglo XIX<\/b>, cuando su consumo fue superado por el del az\u00facar. Sin embargo, persiste hasta la actualidad gracias a sus m\u00faltiples usos y beneficios.<\/p>\n
La miel tiene distintos sabores<\/b>. Aunque su gusto es dulce, su sabor var\u00eda seg\u00fan su proceso de producci\u00f3n. El aroma y el sabor depende de a qu\u00e9 plantas polinizan las abejas. Por eso algunas mieles son m\u00e1s afrutadas que otras.<\/p>\n
Sus propiedades antibacteriales son ampliamente conocidas<\/b>. El nivel de humedad de la miel es bajo, no tiene casi agua. Por tanto, no se fermenta, lo que ayuda a combatir los microbios y las bacterias. Es muy recomendada para paliar afecciones respiratorias, heridas t\u00f3picas o cicatrices, desinflamante y antial\u00e9rgico.<\/p>\n
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Tiene minerales<\/b>. El color de la miel va desde muy clara hasta casi negra y esto cuenta la historia de los minerales que la componen. Las mieles oscuras son ricas en fenoles y antioxidantes.<\/p>\n
Ayuda a combatir el insomnio<\/b>. Es un remedio natural para conciliar el sue\u00f1o. Tomar una cucharadita de miel antes de dormir te ayuda a vencer la fatiga del d\u00eda.<\/p>\n
Es<\/b> antiinflamatoria<\/b>. Su efecto sobre las afecciones de la piel la convierte en una aliada perfecta para las peque\u00f1as quemaduras en la cocina. Incluso, es coadyuvante en el tratamiento casero del acn\u00e9, ya que reduce el enrojecimiento y seca los granitos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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