Las dietas altamente cal\u00f3ricas<\/b> causan lesiones neuronales. La inflamaci\u00f3n del hipot\u00e1lamo <\/b>como consecuencia de la ingesta excesiva de alimentos ricos en grasas y az\u00facares<\/b> podr\u00eda ser el cimiento para el posterior desarrollo de obesidad.<\/b><\/p>\n
<\/p>\n
Estudios cient\u00edficos<\/b> recientes prueban adem\u00e1s que las dietas altamente cal\u00f3ricas causan lesiones neuronales, lo que a su vez se refleja en procesos inflamatorios en el hipot\u00e1lamo<\/b>, regi\u00f3n del cerebro encargada de controlar el apetito y la saciedad.<\/b><\/p>\n Estos planteamientos<\/b> se exponen en el art\u00edculo acad\u00e9mico \u201cEl origen de la obesidad \u00bfest\u00e1 todo en el cerebro?\u201d<\/b>, publicado en la revista de la Academia Mexicana de las Ciencias<\/b>. Sus autores, Ashley Castellanos Jankiewicz, Omar Guzm\u00e1n Quevedo y Daniela Cota detallan que las c\u00e9lulas microgl\u00edas<\/b>, que conviven con las neuronas para protegerlas, son las responsables de promover o bloquear estos sistemas inflamatorios.<\/b><\/p><\/blockquote>\n Refieren que su equipo de investigaci\u00f3n en Francia confirm\u00f3 en un modelo animal que una dieta rica en grasas y az\u00facares<\/b> provoca la inflamaci\u00f3n central en el hipot\u00e1lamo y la proliferaci\u00f3n de microgl\u00edas con perfil proinflamatorio<\/b> y, en consecuencia, el incremento de la ingesta de alimentos, del peso corporal y del tejido graso. <\/p>\n Un segundo hallazgo del equipo fue que al inhibir la proliferaci\u00f3n de las c\u00e9lulas microgl\u00edas<\/b> es posible bloquear la inflamaci\u00f3n, reducir el tejido graso y prevenir la obesidad, pese a que la dieta siga siendo rica en grasas y az\u00facares<\/b>.<\/p><\/blockquote>\n \u201cAs\u00ed, nuestros experimentos confirmaron que las microgl\u00edas proinflamatorias surgen al consumir<\/b> una dieta altamente cal\u00f3rica; a su vez, esto provoca cambios en los circuitos neuronales que se relacionan con el desarrollo de <\/b>la obesidad. Finalmente, bloquear la proliferaci\u00f3n de las microgl\u00edas impide que aparezca dicha enfermedad\u201d, agregan los cient\u00edficos.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las dietas altamente cal\u00f3ricas causan lesiones neuronales. La inflamaci\u00f3n del hipot\u00e1lamo como consecuencia de la ingesta excesiva de alimentos ricos en grasas y az\u00facares podr\u00eda ser el cimiento para el posterior desarrollo de obesidad. Estudios cient\u00edficos recientes prueban adem\u00e1s que las dietas altamente cal\u00f3ricas causan lesiones neuronales, lo que a su vez se refleja en procesos inflamatorios en el hipot\u00e1lamo, regi\u00f3n del …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31007,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-31006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-noticias"],"yoast_head":"\n