La alimentaci\u00f3n influye en el desarrollo de todo el sistema del cuerpo humano, incluido el cerebro y las funciones vitales que dependen de \u00e9l, por lo que llevar a cabo una dieta equilibrada y saludable puede evitar diferentes afecciones.<\/p>\n
Es el caso de la demencia, un estudio demostr\u00f3 que los mayores niveles de antioxidantes en la sangre pueden ayudar a evitar este tipo de problemas.<\/p>\n
El estudio, publicado en la edici\u00f3n\u00a0online de Neurology<\/b>, descubri\u00f3 que las personas con los niveles m\u00e1s altos de los antioxidantes lute\u00edna y zeaxantina y beta-criptoxantina en su sangre ten\u00edan menos probabilidades de desarrollar demencia d\u00e9cadas despu\u00e9s que las personas con niveles m\u00e1s bajos de los antioxidantes.<\/p>\n
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Entre los alimentos que se pueden consumir para contra restar la demencia est\u00e1n las frutas y verduras\u00a0que tienen estos antioxidantes.<\/p>\n
La\u00a0lute\u00edna\u00a0<\/b>y la\u00a0zeaxantina<\/b>\u00a0se encuentran en verduras de hojas verdes, mientras que la\u00a0beta<\/b>–\u00a0criptoxantina<\/b>\u00a0est\u00e1 en la\u00a0c<\/b>ol rizada<\/b>,\u00a0las e<\/b>spinacas<\/b>,\u00a0el b<\/b>r\u00f3coli<\/b>,\u00a0los guisantes<\/b>,\u00a0las n<\/b>aranjas<\/b>,\u00a0la p<\/b>apaya<\/b>,\u00a0las mandarinas\u00a0<\/b>y\u00a0el c<\/b>aqui<\/b>.<\/p>\n \u00abProlongar el funcionamiento cognitivo de las personas es un importante reto para la salud p\u00fablica<\/b>\u00ab, afirm\u00f3 la autora del estudio, May A. Beydoun, doctora en Filosof\u00eda y Letras, del Instituto Nacional del Envejecimiento de los Institutos Nacionales de la Salud de Estados Unidos.<\/p><\/blockquote>\n \u00abLos antioxidantes pueden ayudar a proteger el cerebro del estr\u00e9s oxidativo, que puede causar da\u00f1o celular. Se necesitan m\u00e1s estudios para comprobar si la adici\u00f3n de estos antioxidantes puede ayudar a proteger el cerebro de la demencia\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n En el conteo participaron 7.283 personas que ten\u00edan al menos 45 a\u00f1os al inicio del estudio. Se les hizo un examen f\u00edsico, una entrevista y an\u00e1lisis de sangre para determinar los niveles de antioxidantes al comienzo de este. A continuaci\u00f3n, se les hizo un seguimiento durante una media de 16 a\u00f1os para ver qui\u00e9nes desarrollaban demencia.<\/p>\n Los participantes se dividieron en tres grupos en funci\u00f3n de sus niveles de antioxidantes en la sangre. Las personas con las mayores cantidades de lute\u00edna y zeaxantina eran menos propensas a desarrollar demencia que las que ten\u00edan niveles m\u00e1s bajos.<\/p>\n Cada aumento de la desviaci\u00f3n est\u00e1ndar en los niveles de lute\u00edna y zeaxantina, aproximadamente 15,4 micromoles\/litro, se asoci\u00f3 con una disminuci\u00f3n del 7% del riesgo de demencia. En el caso de la betacriptoxantina, cada desviaci\u00f3n est\u00e1ndar de los niveles, aproximadamente 8,6 micromoles\/litro, se asoci\u00f3 con una reducci\u00f3n del 14% del riesgo de demencia.<\/p>\n \u00abEs importante se\u00f1alar que el efecto de estos antioxidantes sobre el riesgo de demencia se redujo un poco cuando tuvimos en cuenta otros factores como la educaci\u00f3n, los ingresos y la actividad f\u00edsica, por lo que es posible que esos factores ayuden a explicar la relaci\u00f3n entre los niveles de antioxidantes y la demencia\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Beydoun.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La alimentaci\u00f3n influye en el desarrollo de todo el sistema del cuerpo humano, incluido el cerebro y las funciones vitales que dependen de \u00e9l, por lo que llevar a cabo una dieta equilibrada y saludable puede evitar diferentes afecciones. Es el caso de la demencia, un estudio demostr\u00f3 que los mayores niveles de antioxidantes en …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":42510,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-42509","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-noticias"],"yoast_head":"\nEl estudio y sus resultados<\/b><\/h2>\n