Un estudio realizado por el Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas de Espa\u00f1a y la Universidad de Granada, arrib\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que tomar un vaso de cerveza y uno de agua, luego de realizar actividad f\u00edsica, ayudan a que el organismo tenga una correcta y recomendada rehidrataci\u00f3n.<\/p>\n
El profesor Manuel Castillo Garz\u00f3n, experto en fisiolog\u00eda del deporte, explica que una bebida ideal para hidratarse posterior a hacer ejercicio debe tener alrededor de un 6% de hidratos de carbono, bajo contenido de sodio y potasio.<\/p>\n
La composici\u00f3n de la cerveza es muy similar a estas caracter\u00edsticas y adem\u00e1s, es una bebida recomendada para los deportistas porque est\u00e1 elaborada con ingredientes naturales: malta de cebada, l\u00fapulo, levadura y agua.<\/p>\n
Por otro lado, es una gran fuente de nutrientes: vitaminas del grupo B, necesarias para obtener energ\u00eda de los hidratos, las prote\u00ednas y las grasas; y antioxidantes, \u00fatiles para contrarrestar el estr\u00e9s oxidativo derivado de la pr\u00e1ctica del deporte.<\/p>\n
Teniendo como referencia que los polifenoles, presentes en la cerveza, tienen propiedades antioxidantes, antibacterianas y antiinflamatorias, se han realizado estudios de investigaci\u00f3n en el \u00e1rea de la medicina del deporte, que revelaron una mejor\u00eda de los par\u00e1mteros investigados tanto en el aparato respiratorio como cardiovascular en quienes ingirieron polifenoles derivados de la cerveza luego de entrenar, que de quienes no lo hicieron.<\/p>\n
Algunos deportistas ya lo ponen en pr\u00e1ctica. Tal es el caso del alem\u00e1n Andreas Raelert que, despu\u00e9s de ganar el triatl\u00f3n Challenge-Roth en Julio 2014 e imponer una nueva marca mundial en distancia Ironman, bebi\u00f3 cerveza no s\u00f3lo para refrescarse sino tambi\u00e9n para hidratarse.<\/p>\n
El running est\u00e1 cada vez m\u00e1s inserto en nuestra cultura y la cerveza es una parte innegable de nuestra cultura. Si unimos estas dos pasiones, entendemos por qu\u00e9 esta tendencia crece a pasos agigantados en el pa\u00eds.<\/p>\n
Queda demostrado as\u00ed que beber cerveza despu\u00e9s de entrenar es igual de saludable que beber agua, siempre y cuando el consumo sea moderado (330 ml para la mujer y hasta 660 ml para el hombre).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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